Description
Robe : Rubis foncé
Nez : Cassis, touches de sous-bois
Bouche : Puissante, tannins mûrs, saveurs de cerise noire
Accords : Viandes rouges grillées, plats en sauce
65.00€
(dont 10.83€ TVA)6 en stock
Dans la famille Amiot, des générations de vignerons ont travaillé la vigne et le vin. Léon Amiot souhaite perpétuer la tradition familiale : les trois roses qui apparaissent sur l’étiquette rappellent la devise des Comtes de Vergy : « continuer sans varier à exprimer l’excellence de nos terroirs ».
Basé à Morey-Saint-Denis, le domaine travaille 5 hectares de vignes sur les crus les plus prestigieux de la côte de Nuits : Charmes-Chambertin, Clos de la Roche, Gevrey 1er Cru, Morey 1er Cru…
Avec un travail en vigne respectueux de l’environnement et la mise en place d’une viticulture durable, le domaine est résolument tourné vers l’avenir. La vinification plus traditionnelle (récoltes manuelles, égrappage, extraction douce et lente par macération à froid, élevage de 15 à 18 mois) apporte aux vins un équilibre parfait entre force et finesse, élégance et générosité.
Robe : Rubis foncé
Nez : Cassis, touches de sous-bois
Bouche : Puissante, tannins mûrs, saveurs de cerise noire
Accords : Viandes rouges grillées, plats en sauce
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Couleur : | Rouge |
| Appellation : | Morey 1er Cru |
| Producteur : | Domaine Léon Amiot |
| Alcool : | 13% |
| Contenance : | 75cl |
| Cépage | |
| Millésime | |
| Région |
L’humilité et le respect sont des valeurs marquantes du domaine Raphet. Lorsque Marion reprend les rênes, elle souhaite faire évoluer les choses, tout en respectant l’histoire et la tradition.
Le style Raphet, c’est de créer des vins fins et élégants, assez riches, tout en cherchant un équilibre parfait.
L’humilité et le respect sont des valeurs marquantes du domaine Raphet. Lorsque Marion reprend les rênes, elle souhaite faire évoluer les choses, tout en respectant l’histoire et la tradition.
Le style Raphet, c’est de créer des vins fins et élégants, assez riches, tout en cherchant un équilibre parfait.
Le Domaine créé par Nicolas Potel en 2005 se construit autour de vieilles parcelles de vignes (entre 50 ans et 110 ans d’âge) sur diverses communes de la côte de Beaune et de la côte de Nuits.
La vigne et les vins sont travaillés selon des préceptes biologiques, sans aucun adjuvant oneologique, sans chaptalisation ni acidification. Soucieux de faire ressortir le terroir de chaque climat, le domaine produit des vins éclatants de pureté et de finesse.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.