Description
Robe : Noir grenat
Nez : Notes de fruits rouges, griotte, fraise, épices douces
Bouche : Attaque puissante et généreuse, finale juteuse et persistant.
Accords : Terrine, volaille, plats en sauce
32.00€
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Vignerons depuis plusieurs générations, le domaine s’est agrandi au fil du temps et cultive désormais 23 hectares de vignes sur les communes de Marsannay, Fixin et Gevrey-Chambertin. Valérie et Philippe Huguenot, à la tête de cette entreprise viticole, soignent cette héritage.
Du contenu au contenant, ils oeuvrent chaque joue pour élever des vins de terroirs riches et variés. Toujours en quête de qualité et de respect de la nature, le domaine est désormais certifié en agriculture biologique.
Robe : Noir grenat
Nez : Notes de fruits rouges, griotte, fraise, épices douces
Bouche : Attaque puissante et généreuse, finale juteuse et persistant.
Accords : Terrine, volaille, plats en sauce
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Couleur : | Rouge |
| Appellation : | Marsannay |
| Producteur : | Domaine Hugunenot |
| Alcool : | 13,2% |
| Contenance : | 75cl |
| Cépage | |
| Millésime | |
| Région |
Très attentifs au respect de leurs terroirs, Hélène et Jean-Pierre Mucyn pratiquent une culture biologique (certifiée dès le millésime 2022) sur l’ensemble de leurs cuvées. D’une très grande qualité, leurs vins fins et gourmands donnent une image grandiose de la Vallée du Rhône septentrionale.
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Implanté entre Côte de Nuits et Côte de Beaune, à Pernand-Vergelesses, en Bourgogne, le domaine Rapet élabore de grands vins situés autour de la prestigieuse colline de Corton.
Classé en HVE (Haute Valeur Environnementale), le domaine est résolument tourné vers une viticulture durable et respectueuse de l’environnement.
L’authenticité par l’homogénéité. Dans les traces de son père, Pierre Burgaud continue de proposer un Côte-Rôtie traditionnel et authentique. Le Domaine ne fait ni cuvée spéciale ni sélection parcellaire mais propose un seul assemblage des terroirs mythiques de l’appellation (dont Côte Blonde, les Moutonnes, le Champin).
Un parti pris exigeant car chaque parcelle doit être travaillé à l’identique, mais cohérent car chaque terroir va apporter ses qualités à l’assemblage.
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