Description
Robe : Rouge Pourpre
Nez : Fruit élégant, arômes fondu de petits fruits rouges et noirs
Bouche : Vin soyeux et gourmand, finale exceptionnelle
Accords : Coq au vin, boeuf bourguignon, magret de canard
135.00€
(dont 22.50€ TVA)6 en stock
Vignerons depuis plusieurs générations, le domaine s’est agrandi au fil du temps et cultive désormais 23 hectares de vignes sur les communes de Marsannay, Fixin et Gevrey-Chambertin. Valérie et Philippe Huguenot, à la tête de cette entreprise viticole, soignent cette héritage.
Du contenu au contenant, ils oeuvrent chaque joue pour élever des vins de terroirs riches et variés. Toujours en quête de qualité et de respect de la nature, le domaine est désormais certifié en agriculture biologique.
Robe : Rouge Pourpre
Nez : Fruit élégant, arômes fondu de petits fruits rouges et noirs
Bouche : Vin soyeux et gourmand, finale exceptionnelle
Accords : Coq au vin, boeuf bourguignon, magret de canard
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Couleur : | Rouge |
| Appellation : | Charmes Chambertin Grand Cru |
| Producteur : | Domaine Hugunenot |
| Alcool : | 13,6% |
| Contenance : | 75cl |
| Cépage | |
| Millésime | |
| Région |
L’authenticité par l’homogénéité. Dans les traces de son père, Pierre Burgaud continue de proposer un Côte-Rôtie traditionnel et authentique. Le Domaine ne fait ni cuvée spéciale ni sélection parcellaire mais propose un seul assemblage des terroirs mythiques de l’appellation (dont Côte Blonde, les Moutonnes, le Champin).
Un parti pris exigeant car chaque parcelle doit être travaillé à l’identique, mais cohérent car chaque terroir va apporter ses qualités à l’assemblage.
Passionné par les vins d’exception depuis 6 générations, Roger Belland exploite 23 hectares de vignes situés sur les plus beaux terroirs de la côte de Beaune. Si le domaine ne revendique aucun label, il est résolument tourné vers une viticulture raisonnée et maitrisée, soucieuse de la problématique du réchauffement climatique.
Grâce à une cuverie moderne, les macérations et fermentations se déroulent à basse température, afin de produire des vins fruités, rond et complexes.
Implanté entre Côte de Nuits et Côte de Beaune, à Pernand-Vergelesses, en Bourgogne, le domaine Rapet élabore de grands vins situés autour de la prestigieuse colline de Corton.
Classé en HVE (Haute Valeur Environnementale), le domaine est résolument tourné vers une viticulture durable et respectueuse de l’environnement.
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