Description
Robe : Rouge cuivré
Nez : Fin, fruité, cassis
Bouche : Tannins onctueux, saveurs de rose
Accords : Dessert chocolaté, plats à base de truffes
60.00€
(dont 10.00€ TVA)6 en stock
Le Domaine des Beaumont (moins de 6 hectares), géré par Thierry et Vincent Beaumont, vous propose sept générations de savoir-faire et de passion. Pratiquant une viticulture raisonnée et durable, chaque raisin et chaque bouteille sont soignés ici par la main du vigneron. Que ce soit en village, Premier Cru ou Grand Cru, les vins du Domaine sauront vous séduire : fruit expressif, élégance, traduction fidèle du Pinot Noir, harmonies aériennes.
Robe : Rouge cuivré
Nez : Fin, fruité, cassis
Bouche : Tannins onctueux, saveurs de rose
Accords : Dessert chocolaté, plats à base de truffes
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Couleur : | Rouge |
| Appellation : | Morey Saint Denis |
| Producteur : | Domaine des Beaumont |
| Alcool : | 13,5% |
| Contenance : | 75cl |
| Cépage | |
| Millésime | |
| Région |
L’authenticité par l’homogénéité. Dans les traces de son père, Pierre Burgaud continue de proposer un Côte-Rôtie traditionnel et authentique. Le Domaine ne fait ni cuvée spéciale ni sélection parcellaire mais propose un seul assemblage des terroirs mythiques de l’appellation (dont Côte Blonde, les Moutonnes, le Champin).
Un parti pris exigeant car chaque parcelle doit être travaillé à l’identique, mais cohérent car chaque terroir va apporter ses qualités à l’assemblage.
Le Domaine créé par Nicolas Potel en 2005 se construit autour de vieilles parcelles de vignes (entre 50 ans et 110 ans d’âge) sur diverses communes de la côte de Beaune et de la côte de Nuits.
La vigne et les vins sont travaillés selon des préceptes biologiques, sans aucun adjuvant oneologique, sans chaptalisation ni acidification. Soucieux de faire ressortir le terroir de chaque climat, le domaine produit des vins éclatants de pureté et de finesse.
Implanté entre Côte de Nuits et Côte de Beaune, à Pernand-Vergelesses, en Bourgogne, le domaine Rapet élabore de grands vins situés autour de la prestigieuse colline de Corton.
Classé en HVE (Haute Valeur Environnementale), le domaine est résolument tourné vers une viticulture durable et respectueuse de l’environnement.
La famille Lagarde élabore ses vins rouges et blancs de la Côte Chalonnaise de façon traditionnelle, tout en associant les techniques modernes. Le Domaine travaille sur un élevage entre fûts de chêne et cuves inox thermo régulées. Cet assemblage donne naissance à des vins structurés et équilibrés, entre minéralité et rondeur.
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