Domaine de Chamilly - Montagny 1er Cru 2022

Merveilleusement situé au cœur de la Côte Chalonnaise, le Domaine de Chamilly s’étend sue 16 hectares répartis sur les communes de Moroges, Buxy, Givry et Mercurey. Ils cultivent les cépages bourguignons typiques : Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté et Gamay.

En pleine conversion biologique, le domaine s’engage à respecter les sols et à préserver la biodiversité dans ses parcelles. Les vins du Domaine de Chamilly sont fins et gourmands, avec des profils peu marqués par l’élevage (10 mois, peu de fûts neufs). Ils sont prêts à boire dès maintenant, avec un potentiel de garde de 6 à 8 ans. 

🍇 Cépage : Chardonnay

👁️ Robe : Or Vert

👃🏻 Nez : Délicat de noisettes et de fougères

👄 Bouche : Sec aux notes minérales, avec une belle longueur

🍽️ Accords : Fromage de chèvre, gratin de fruits de mer