Romain Servant
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Domaine Bonnardot – Hautes Côtes de Nuits Blanc 2023

19.50 TTC

16.25 HT

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Depuis sa reprise du domaine en 2008, Danièle Bonnardot a voulu conjuguer la qualité de ses vins à une volonté de s’orienter vers une viticulture protectrice et respectueuse de l’environnement.

Pour ses vins, elle est généralement adepte des cuvaisons longues, avec une extraction tout en douceur. Les vins sont entonnés par gravité, sans sous-tirage pendant l’élevage. Le soutirage et l’assemblage des contenants sont faits en douceur un à deux mois avant la mise en bouteille afin d’éviter au maximum la filtration.

 

Couleur : Blanc
Région : Bourgogne
Domaine : Bonnardot
Millésime : 2023
Cépage : Chardonnay
Catégorie :

Description

 

Robe : Jaune vert

Nez : Fruits jaunes, fleurs blanches, pierre à fusil.

Bouche : Texture soyeuse, belle longueur avec une finesse typique de la côte de nuits.

Accords : Viandes blanches, fromages frais.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Couleur

Blanc

Appellation

Hautes Côtes de Nuits

Alcool

12.5%

Contenance

75cl

Cépage

Millésime

Domaine

Région

Avis

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