Armand Rousseau - Gevrey Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques 2018

Le Domaine Armand Rousseau, emblématique de la Bourgogne depuis quatre générations, façonne avec passion les plus prestigieux terroirs de la Côte de Nuits, notamment à Gevrey-Chambertin et Morey-Saint-Denis.

Fins, élégants, dotés d’une signature unique en vinification, ses vins incarnent à la perfection l’essence de la Bourgogne. Réputés « terriblement bourguignons », les vins rouges du domaine, exclusivement issus du Pinot Noir, sont devenus une référence incontournable, offrant une des plus belles expressions de ce cépage emblématique.

🍇 Cépage : Pinot Noir

👁️ Robe : Rouge rubis intense, aux reflets éclatants, témoignant de sa grande concentration.

👃🏻 Nez : Un nez complexe avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), des notes florales de violette et une touche de minéralité.

👄 Bouche : Ce vin est puissant et élégant, avec des tannins fins et une acidité vive. Les saveurs de fruits noirs se mêlent à des notes de réglisse et une finale longue et harmonieuse.

🍽️ Accords mets-vins : À déguster avec un ragoût de bœuf, un poulet rôti ou des fromages affinés.

🕐 Potentiel de garde : 10 à 20 ans, pour une complexité accrue avec le temps.

Un vin emblématique, à savourer lors de grandes occasions.