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Le domaine Armand Rousseau fait partie des domaines mythiques de la Bourgogne. Depuis 4 générations, la famille Rousseau travaille avec passion les plus beaux terroirs de la Côte de Nuits, sur les communes de Gevrey-Chambertin et Morey-Saint-Denis.
Fins, élégants, avec une vraie patte de vinificateur, les vins du domaine se décrivent comme “terriblement bourguignons”. Le domaine produit uniquement des vins rouges, d’un style inimitable et devenu une véritable icône de Bourgogne. On trouve sans doute ici l’une des plus belles expressions du Pinot Noir.
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Le domaine Armand Rousseau fait partie des domaines mythiques de la Bourgogne. Depuis 4 générations, la famille Rousseau travaille avec passion les plus beaux terroirs de la Côte de Nuits, sur les communes de Gevrey-Chambertin et Morey-Saint-Denis.
Fins, élégants, avec une vraie patte de vinificateur, les vins du domaine se décrivent comme “terriblement bourguignons”. Le domaine produit uniquement des vins rouges, d’un style inimitable et devenu une véritable icône de Bourgogne. On trouve sans doute ici l’une des plus belles expressions du Pinot Noir.
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C’est au coeur de la côte d’Or, sur la commune de Chassagne-Montrachet que se situe le domaine Bachelet-Ramonet. Producteur de grands vins blancs, mais également de vins rouges réputés, le domaine travaille 13 hectares de vignes sur les communes de Puligny-Montrachet. et de Chassagne-Montrachet.
Le domaine travaille les sols en lutte raisonnée et tente d’être le moins interventionniste possible en cave. Les vins blancs sont élevés de 14 à 16 mois en fût de chêne avec bâtonnage, de 15 à 17 mois pour les vins rouges. Un style assez classique, mais d’une qualité exceptionnelle d’année en année.
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Le domaine Coche-Dury, situé à Meursault, est l’une des figures emblématiques de la Bourgogne, connu dans le monde entier pour la qualité exceptionnelle des vins qu’il produit. Lorsque Jean-Francois Coche-Dury reprend la suite de son père en 1972, il va dès lors imposer sa patte : une vinification qui renforce l’expression du terroir, sans jamais la modifier. Un style inimitable, des arômes d’une persistance et d’une longueur hors du commun.
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Au coeur de la Bourgogne, entre le majestueux château du Clos de Vougeot et la petite ville de Nuits-Saint-Georges, le village de Vosne-Romanée est entouré des crus les plus prestigieux.
La famille Mongeard cultive la vigne depuis plus de 8 générations connues, c’est-à-dire depuis l’an 1620 environ, sur une surface de 30 hectares de vignes réparties en 35 appellations.
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Le domaine Bernard-Bonin est un domaine basé à Meursault, qui signe des vins d’exception sur les 7 hectares qu’il exploite.
Partisan d’une viticulture biodynamique, Véronique Bonin et Nicolas Bernard investissent tous leurs efforts afin de travailler le plus naturellement possible : labour au sol avec un cheval, l’utilisation du cuivre est bannie, maladies traitées de manière naturelles, vinification la plus naturelle possible. Les vins sont d’un niveau époustouflant.
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Le domaine Bernard-Bonin est un domaine basé à Meursault, qui signe des vins d’exception sur les 7 hectares qu’il exploite.
Partisan d’une viticulture biodynamique, Véronique Bonin et Nicolas Bernard investissent tous leurs efforts afin de travailler le plus naturellement possible : labour au sol avec un cheval, l’utilisation du cuivre est bannie, maladies traitées de manière naturelles, vinification la plus naturelle possible. Les vins sont d’un niveau époustouflant.
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Le domaine Bernard-Bonin est un domaine basé à Meursault, qui signe des vins d’exception sur les 7 hectares qu’il exploite.
Partisan d’une viticulture biodynamique, Véronique Bonin et Nicolas Bernard investissent tous leurs efforts afin de travailler le plus naturellement possible : labour au sol avec un cheval, l’utilisation du cuivre est bannie, maladies traitées de manière naturelles, vinification la plus naturelle possible. Les vins sont d’un niveau époustouflant.
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Le domaine Bernard-Bonin est un domaine basé à Meursault, qui signe des vins d’exception sur les 7 hectares qu’il exploite.
Partisan d’une viticulture biodynamique, Véronique Bonin et Nicolas Bernard investissent tous leurs efforts afin de travailler le plus naturellement possible : labour au sol avec un cheval, l’utilisation du cuivre est bannie, maladies traitées de manière naturelles, vinification la plus naturelle possible. Les vins sont d’un niveau époustouflant.
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L’humilité et le respect sont des valeurs marquantes du domaine Raphet. Lorsque Marion reprend les rênes, elle souhaite faire évoluer les choses, tout en respectant l’histoire et la tradition. Entre apprentissage auprès de son père et quelques séjours à l’étranger pour découvrir de nouveaux terroirs (États-Unis, Nouvelle-Zélande), elle parfait sa formation pour devenir aujourd’hui une vigneronne réputée de la Côte de Nuits.
Le style Raphet, c’est de créer des vins fins et élégants, assez riches, équilibrés à la perfection, comme c’est la tradition depuis son grand-père. Une belle transmission de valeurs qui apportent une harmonie complète à l’ouverture de leurs bouteilles.
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Le domaine La Barroche, c’est une histoire de terroir, d’hommes et de passions. Passion de famille pour le goût des bonnes choses, des bonheurs simples et des plaisirs vrais. Ici, on aime la terre, le vin et l’honnêteté! Julien Barrot et sa soeur Laetitia poursuivent l’héritage familial depuis le début des années 2000. Ils font partie de ces générations “engagées” où curiosité et ouverture d’esprit complètent à merveille le respect du terroir et du savoir-faire transmis par leurs ainés.
Alchimie de l’assemblage, ce Châteauneuf-du-Pape se compose de vieilles vignes issues des meilleurs terroirs du cru.
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Le domaine La Barroche, c’est une histoire de terroir, d’hommes et de passions. Passion de famille pour le goût des bonnes choses, des bonheurs simples et des plaisirs vrais. Ici, on aime la terre, le vin et l’honnêteté!
Julien Barrot et sa soeur Laetitia poursuivent l’héritage familial depuis le début des années 2000. Ils font partie de ces générations “engagées” où curiosité et ouverture d’esprit complètent à merveille le respect du terroir et du savoir-faire transmis par leurs ainés.
La cuvée Liberty est né dans la partie mériodionale du Rhône, très proche de Châteauneuf-du-Pape. Un pur vin d’auteur que l’on vous conseille vivement!
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