Stephane Montez - Côte Rôtie The Good Stops 2021

Nel cuore della denominazione Condrieu e nella parte più settentrionale di Saint-Joseph, il Domaine du Monteillet domina la valle del Rodano settentrionale da 9 generazioni. Stéphane Montez, appassionato di vite e di vino, lavora in armonia con la sua terra e la sua squadra. Dopo numerose esperienze internazionali, è tornato per portare un tocco unico alla tenuta di famiglia, consapevole dell'importanza del terroir della valle del Rodano.

In cantina l'azienda lavora prevalentemente per gravità e matura in demi-muid (botti da 600 litri) che possono durare fino a più di 40 mesi per alcune annate. I vini del Domaine du Monteillet sono di qualità eccezionale.

🍇Vitigno : Syrah

👁️Vestire​ : Viola

👃🏻 Naso : aromi complessi di frutta nera, fichi, sfumature floreali

👄 Bocca : tannini eleganti e setosi, lampone, viola e un tocco di pepe nero

🍽️ Abbinamenti : Arrosti di carne, terrine o formaggi stagionati