Roger Closquinet - Blanc de Blancs Annata 2015
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Description
Dal 1785, la famiglia Closquinet mantiene un rapporto appassionato con la vite , perpetuando il know-how ancestrale e le tradizioni enologiche che rendono famose le grandi bottiglie di Champagne. Sui loro 6 ettari di vigneto distribuiti su diversi vini della regione, coltivano con devozione i tre vitigni emblematici della regione: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier .
Come viticoltori artigiani , ogni fase della produzione, dalla pressatura all'imbottigliamento, viene eseguita meticolosamente in loco a Vinay , garantendo la qualità e l'autenticità dei loro champagne .
🍇Vitigno: Chardonnay
👁️Vestire : Giallo paglierino con riflessi dorati.
👃🏻 Naso : Aromi complessi di fiori bianchi e brioche.
👄 Bocca : Elegante e cremoso, con ricordi di frutta matura e nocciole.
🍽️ Abbinamenti : Orata alla piastra o al forno
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