Roger Closquinet - Blanc de Blancs Annata 2015

Dal 1785, la famiglia Closquinet mantiene un rapporto appassionato con la vite , perpetuando il know-how ancestrale e le tradizioni enologiche che rendono famose le grandi bottiglie di Champagne. Sui loro 6 ettari di vigneto distribuiti su diversi vini della regione, coltivano con devozione i tre vitigni emblematici della regione: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier .

Come viticoltori artigiani , ogni fase della produzione, dalla pressatura all'imbottigliamento, viene eseguita meticolosamente in loco a Vinay , garantendo la qualità e l'autenticità dei loro champagne .

🍇Vitigno: Chardonnay

👁️Vestire : Giallo paglierino con riflessi dorati.

👃🏻 Naso : Aromi complessi di fiori bianchi e brioche.

👄 Bocca : Elegante e cremoso, con ricordi di frutta matura e nocciole.

🍽️ Abbinamenti : Orata alla piastra o al forno