Maison Roche de Bellene - Volnay Pitures 1er Cru 2019

Creato nel 2005 da Nicolas Potel, Domaine de Bellene si basa su appezzamenti di vigne di età compresa tra 50 e 110 anni , situati in vari comuni della Côte de Beaune e della Côte de Nuits. Lavorando secondo rigorosi principi biologici , senza additivi enologici, l'azienda cerca di rivelare il terroir di ogni clima, producendo così vini di notevole purezza e finezza .

Nel 2008 è stata creata Maison Roche de Bellene , estendendo l'influenza della tenuta con una rete di viticoltori e una conoscenza approfondita del terroir. Grazie a questa competenza, Maison Roche de Bellene offre una selezione di vini prestigiosi.

🍇Vitigno : Pinot Nero

👁️Vestire​ : Rosso porpora brillante con sottotono granato

👃🏻 Naso : aromi di frutti rossi (fragola, ciliegia) e note di frutti neri (ribes nero). Tocchi floreali (petali di rosa) e spezie (cannella, pepe) esaltano questo bouquet aromatico, offrendo una bella freschezza.

👄 Bocca : elegante ed armonico , con tannini setosi che avvolgono il palato. I sapori di frutta matura si mescolano con delicate note speziate e una bella mineralità, offrendo un finale lungo e vellutato .

🍽️ Abbinamenti : Ideale con arrosto di vitello, risotto ai funghi o costolette di agnello. Si sposa molto bene anche con i formaggi a pasta molle.

🕐 Mantenimento del potenziale : Già gradevole al gusto, questo vino può essere conservato dai 5 ai 10 anni , sviluppando nel tempo ancora più complessità e finezza.

Un Volnay 1er Cru raffinato ed elegante , perfetto per gli amanti della Borgogna che cercano un vino che unisca ricchezza aromatica e armonia al palato.