Maison Roche de Bellene-Chablis 2022

Creato nel 2005 da Nicolas Potel, Domaine de Bellene si basa su appezzamenti di vigne di età compresa tra 50 e 110 anni , situati in vari comuni della Côte de Beaune e della Côte de Nuits. Lavorando secondo rigorosi principi biologici , senza additivi enologici, l'azienda cerca di rivelare il terroir di ogni clima, producendo così vini di notevole purezza e finezza .

Nel 2008 è stata creata Maison Roche de Bellene , estendendo l'influenza della tenuta con una rete di viticoltori e una conoscenza approfondita del terroir. Grazie a questa competenza, Maison Roche de Bellene offre una selezione di vini prestigiosi.

🍇Vitigno : Chardonnay

👁️Vestire​ : giallo paglierino , con riflessi argentati, luminoso e seducente, a testimonianza della sua freschezza.

👃🏻 Naso : vivace e aromatico, offre aromi di agrumi (limone, pompelmo) e di frutta a polpa bianca (pera, mela). Note minerali tipiche della regione, accompagnate da un tocco floreale, arricchiscono questo elegante bouquet.

👄 Bocca : fresco e croccante , con una bella acidità che gli dona grande vivacità. Sapori di frutta fresca si intrecciano con sentori di ardesia e una leggera salinità, fornendo un finale pulito e rinfrescante .

🍽️ Abbinamenti : frutti di mare , ostriche o pesce alla griglia . È ottimo anche con piatti leggeri, come insalate o pollame in salsa .

🕐 Mantenimento del potenziale : Già gradevole al gusto, questo vino può essere conservato dai 3 ai 5 anni , sviluppando nel tempo ancora maggiore complessità.

Uno Chablis vivace e aromatico , perfetto per gli amanti della Borgogna che cercano un vino rinfrescante ed elegante, ideale per pranzi estivi e momenti conviviali.