Camille Thiriet - Aligoté du Jardin 2021

Maison MC THIRIET , nata nel 2016 a Comblanchien nel cuore della Côte de Nuits , è il risultato di un incontro tra Camille Thiriet e Matt Chittick, due appassionati di vino. Il loro progetto, guidato da una visione comune e da una solida rete in Borgogna, si distingue per un approccio artigianale e autentico .

Ogni annata di MC Thiriet è il risultato di un processo meticoloso e tradizionale: dalle uve rigorosamente selezionate sul tavolo di cernita alla vinificazione effettuata a mano, senza input e con lieviti autoctoni . L'attenzione ad ogni dettaglio si riflette nell'eccezionale qualità dei loro vini.

Nel 2022 , la storia continua con l'acquisizione di 4,5 ettari sulla Côte de Nuits Villages, tra cui un Monopole, a testimonianza dell'impegno costante della Maison MC Thiriet verso l'eccellenza e l'innovazione . Immergiti nel mondo unico della tenuta e scopri vini di incomparabile autenticità, forgiati dalla passione e dal know-how artigianale.

🍇Vitigno: Aligoté

👁️Vestire : Giallo brillante

👃🏻 Naso : aromi freschi e fruttati, note di limone, mela verde e fiori bianchi

👄 Bocca : Il vino si distingue per la sua freschezza e vivacità. I sapori di frutta fresca si fondono con note di agrumi e una leggera mineralità

🍽️ Abbinamenti : Piatto di frutti di mare