J. Boutin - Crozes Hermitage Hauts Graniti 2022

Fondata nel 2007 da Stéphane Vedeau , noto per Ferme du Mont e Clos Bellane, in collaborazione con sua madre, Jeanne Boutin.

Stéphane, con una vasta esperienza nei vigneti del sud della Valle del Rodano , ha preso l'ardita scommessa di vinificare le denominazioni del Rodano settentrionale.

🍇Vitigno: Syrah

👁️Vestire : Nero violaceo

👃🏻 Naso : guarnito con frutti neri, spezie e mentolo

👄 Bocca : potente sui frutti neri, ma finale fine ed elegante con bellissime note pepate

🍽️ Abbinamenti : Carni in salsa, formaggi stagionati