J. Boutin - Trama di San Giuseppe di Jean 2020
Fondata nel 2007 da Stéphane Vedeau , noto per Ferme du Mont e Clos Bellane, in collaborazione con sua madre, Jeanne Boutin.
Stéphane, con una vasta esperienza nei vigneti del sud della Valle del Rodano , ha preso l'ardita scommessa di vinificare le denominazioni del Rodano settentrionale.
🍇Vitigno: Syrah
👁️Vestire : Viola intenso
👃🏻 Naso : aromi eleganti di frutti rossi e neri, note di macchia
👄 Bocca : Gourmet e complesso, con una bella struttura di frutta nera concentrata e leggermente speziata
🍽️ Abbinamenti : Carni rosse, selvaggina, formaggi di carattere
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