Gerard Raphet - Chambolle-Musigny 2021
La tenuta Raphet si distingue per i suoi valori di umiltà e rispetto. Marion, prendendo in mano le redini, onora la storia e la tradizione apportando cambiamenti. Formatasi sotto il padre e arricchita da esperienze all'estero (Stati Uniti, Nuova Zelanda), diventa una rinomata vignaiola della Côte de Nuits.
Lo stile Raphet è sinonimo di vini fini , eleganti , ricchi e perfettamente equilibrati , perpetuando la tradizione stabilita da suo nonno. Questa bellissima trasmissione di valori garantisce un'armonia completa con ogni apertura delle loro bottiglie.
🍇 Vitigno : Pinot Nero
👁️ Colore : Rubino chiaro con riflessi violacei, brillante e seducente, annuncia finezza ed eleganza.
👃🏻 Naso : naso aromatico e delicato , che rivela aromi di frutti rossi (ciliegia, lampone) con note floreali di viola e un sottile tocco di spezie .
👄 Bocca : Al palato, questo Chambolle-Musigny è elegante e setoso , con tannini fini e ben integrati. I sapori di frutta matura sono equilibrati con una bella mineralità e un finale lungo e armonioso .
🍽️ Abbinamenti cibo-vino : Ideale con carni bianche , piatti di selvaggina o pollo arrosto . Si sposa perfettamente anche con formaggi stagionati come Brie o Comté.
🕐 Potenziale di invecchiamento : da gustare adesso, ma può migliorare nell'arco di 5-10 anni , sviluppando ancora più complessità e profondità nel tempo.
Uno Chambolle-Musigny elegante e raffinato , perfetto per gli amanti della Borgogna e delle occasioni speciali.
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