Domaine Mucyn-Cornas Hypsos 2021
Hélène e Jean-Pierre Mucyn attribuiscono grande importanza al rispetto dei loro terroir , hanno scelto di praticare la coltivazione biologica su tutti i loro vigneti, certificazione ottenuta dalla vendemmia 2022. Questo approccio sostenibile si traduce in vini pregiati e golosi di qualità eccezionale.
Il loro impegno per la viticoltura biologica non solo contribuisce alla preservazione dell'ambiente, ma anche alla produzione di vini pregiati e gourmet di qualità eccezionale , che riflettono perfettamente la grandiosità della Valle del Rodano settentrionale.
🍇Vitigno: Syrah
👁️Vestire : Nero violaceo
👃🏻 Naso : note intense di frutta nera, viola e pepe
👄 Bocca : Tannini seducenti, con una struttura molto importante e note pronunciate (caffè, fico)
🍽️ Abbinamenti : Piatti piccanti, piatti con salsa, barbecue
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