Domaine Lagarde - Borgogna Aligoté 2022

Immergiti nella tradizione unita alla modernità con i vini della famiglia Lagarde sulla Côte Chalonnaise . Il loro know-how ancestrale, combinato con tecniche contemporanee, rivela vini rossi e bianchi dalla struttura elegante.

Il sottile invecchiamento in botti di rovere e vasche di acciaio inox termoregolate conferisce a questi vini una perfetta armonia tra mineralità e rotondità.

🍇 Vitigno : Aligoté

👁️ Colore : Giallo paglierino brillante , con riflessi verdi, rivelando grande freschezza e vivacità.

👃🏻 Naso : naso vivace e aromatico, che offre note di frutti bianchi (mela verde, pera) e tocchi di fiori di acacia e limone .

👄 Bocca : Al palato, questo Bourgogne Aligoté è croccante e fresco , con un'acidità vivace e una consistenza leggera. I sapori di frutta bianca sono ben bilanciati da una mineralità pulita , con un finale piacevole e persistente .

🍽️ Abbinamenti cibo-vino : Perfetto con frutti di mare , pesce alla griglia , insalate fresche o formaggi di capra .

🕐 Potenziale di conservazione : Da gustare subito per apprezzarne la freschezza, può essere conservato anche per 2 o 3 anni .

Un Aligoté vivace e rinfrescante, ideale per aperitivi o piatti leggeri.