Domaine Jean Michel - Champagne Blanc de Blancs 'Chardonnay'

Dal 1847, la famiglia Michel, con sede a Moussy, vicino a Épernay, tramanda di generazione in generazione la passione per la vite. Nei 12 ettari della loro tenuta coltivano con dedizione i vitigni Meunier, Chardonnay e Pinot Nero, offrendo così una tavolozza di sapori unici nelle loro annate.

In qualità di enologo vendemmiatore , Olivier Michel produce meticolosamente i suoi vini nelle proprie strutture, utilizzando solo uve della sua tenuta. Questa tradizione in ogni bottiglia di champagne Michel.

🍇Vitigno: Chardonnay

👁️Vestire : Giallo pallido

👃🏻 Naso : aromi di mela verde, burro fresco e note minerali

👄 Gusto : Fresco e vivace, con ricordi di limone, pera e vaniglia

🍽️ Abbinamenti : Frutti di mare, piatti leggeri