Domaine des Beaumont-Morey Saint Denis 2019

Il Domaine des Beaumont, gestito da Thierry e Vincent Beaumont, si estende su meno di 6 ettari e incarna sette generazioni di know-how e passione . Impegnati in una viticoltura ragionata e sostenibile , ogni uva e ogni bottiglia riceve una cura meticolosa dal viticoltore.

Che si tratti del Village , del Premier Cru o del Grand Cru , i vini del Domaine des Beaumont vi sedurranno. Scopri aromi fruttati espressivi, un'eleganza incomparabile e un'interpretazione fedele del Pinot Nero , offrendo armonie ariose che delizieranno i tuoi sensi.

🍇Vitigno: Pinot Nero

👁️ Colore : Rubino brillante con riflessi violacei, limpido e radioso, promette ricchezza e complessità.

👃🏻 Naso : naso espressivo e seducente , che rivela aromi di frutti rossi (ciliegia, fragola) con note di sottobosco , fiori e delicati tocchi di spezie .

👄 Bocca : Al palato, questo Morey Saint Denis è elegante ed equilibrato , con tannini setosi e una bella struttura. I sapori di frutta matura si intrecciano con sfumature di terra umida e raffinata mineralità , fornendo un finale lungo e fresco .

🍽️ Abbinamenti cibo-vino : Ideale con carni rosse , piatti con salse come il manzo alla bourguignonne , o selvaggina . Si sposa perfettamente anche con formaggi stagionati come Brie o Comté.

🕐 Potenziale di invecchiamento : da gustare subito, ma può essere conservato per 5-10 anni , sviluppando nel tempo una complessità ancora maggiore.

Un Morey Saint Denis raffinato ed elegante , perfetto per gli amanti della Borgogna e dei pasti gustosi.