Domaine des Beaumont-Gevrey-Chambertin 2019

Il Domaine des Beaumont, gestito da Thierry e Vincent Beaumont, si estende su meno di 6 ettari e incarna sette generazioni di know-how e passione . Impegnati in una viticoltura ragionata e sostenibile , ogni uva e ogni bottiglia riceve una cura meticolosa dal viticoltore.

Che si tratti del Village , del Premier Cru o del Grand Cru , i vini del Domaine des Beaumont vi sedurranno. Scopri aromi fruttati espressivi, un'eleganza incomparabile e un'interpretazione fedele del Pinot Nero , offrendo armonie ariose che delizieranno i tuoi sensi.

🍇Vitigno: Pinot Nero

👁️ Colore : Colore rubino brillante con riflessi violacei, limpido e brillante, che annuncia la freschezza e la profondità di questo Gevrey-Chambertin.

👃🏻 Naso : naso aromatico e seducente , che offre aromi di frutti rossi (ciliegia, lampone) mescolati con note di sottobosco , tartufo e un sottile tocco di spezie .

👄 Bocca : Al palato, questo Gevrey-Chambertin è equilibrato e vellutato , con tannini setosi e ben integrati. I sapori di frutta matura si combinano con sfumature di cioccolato e mineralità , creando una bella profondità. Il finale è lungo ed elegante , segnato da una rinfrescante acidità.

🍽️ Abbinamenti cibo-vino : Si sposa perfettamente con carni rosse , piatti con salse come il manzo alla bourguignonne , o selvaggina . Si sposa bene anche con formaggi stagionati come il Comté.

🕐 Potenziale di invecchiamento : Da gustare adesso, ma può migliorare nell'arco di 5-10 anni , sviluppando aromi più complessi nel tempo.

Un Gevrey-Chambertin ricco ed elegante , ideale per gli amanti della Borgogna e dei piatti gustosi.