Domaine de Chamilly-Mercurey 2022

Splendidamente situato nel cuore della Côte Chalonnaise, il Domaine de Chamilly si estende su 16 ettari distribuiti sui comuni di Moroges, Buxy, Givry e Mercurey. Coltivano i vitigni tipici della Borgogna: Pinot Nero, Chardonnay, Aligoté e Gamay.

In piena conversione biologica , l'azienda si impegna a rispettare il suolo e a preservare la biodiversità nei suoi appezzamenti. I vini del Domaine de Chamilly sono fini e deliziosi, con profili poco segnati dall'invecchiamento ( 10 mesi, poche botti nuove ).

🍇Vitigno : Pinot Nero

👁️Vestire​ : Bella intensità, colore brillante

👃🏻 Naso : potente con frutti rossi freschi e succosi

👄 Bocca : struttura vellutata, note di frutti rossi intensi e spezie

🍽️ Abbinamenti : Carni rosse, roast beef