Domaine de Bellene - Borgogna Clos de la Chapelle 2020

Creato nel 2005 da Nicolas Potel, Domaine de Bellene si basa su appezzamenti di vigne di età compresa tra 50 e 110 anni , situati in vari comuni della Côte de Beaune e della Côte de Nuits. Lavorando secondo rigorosi principi biologici , senza additivi enologici, l'azienda cerca di rivelare il terroir di ogni clima, producendo così vini di notevole purezza e finezza .

Nel 2008 è stata creata Maison Roche de Bellene , estendendo l'influenza della tenuta con una rete di viticoltori e una conoscenza approfondita del terroir. Grazie a questa competenza, Maison Roche de Bellene offre una selezione di vini prestigiosi.

🍇Vitigno : Chardonnay

👁️ Colore : Giallo dorato brillante , con riflessi dorati e una consistenza lucida, a testimonianza della sua ricchezza.

👃🏻 Naso : naso complesso ed espressivo, che offre aromi di frutta a polpa bianca (pesca, pera), delicate note floreali (fiori di acacia) e tocchi di pane tostato e nocciola .

👄 Bocca : Al palato, questo Clos de la Chapelle è evoluto e ben strutturato , con una consistenza cremosa e un'acidità equilibrata . I sapori di frutta matura si mescolano con note di vaniglia e mineralità , offrendo un finale lungo ed elegante .

🍽️ Abbinamenti cibo-vino : Ideale con piatti di pesce , pollame in salsa , piatti cremosi o formaggi stagionati come il Comté.

🕐 Potenziale di invecchiamento : pronto da gustare subito, può anche essere conservato per 5-8 anni per acquisire complessità.

Un Clos de la Chapelle 2020 bianco bordeaux elegante e ricco, perfetto per occasioni speciali o pasti raffinati.