Rayas

Château Rayas - Châteauneuf du Pape Pignan 2010

€350,00
 
 

La storia di Château Rayas inizia nel 1880 , quando l'ex notaio Albert Reynaud acquistò appezzamenti di vigneto. Suo figlio, Louis Reynaud, continuò l'avventura imbottigliando direttamente la produzione per la vendita. Negli anni '30 acquistò lo Château des Tours e nel 1945 lo Château de Fonsalette . Dal 1997, Emmanuel Reynaud gestisce le tre aziende agricole, rivitalizzando il vigneto nel rispetto dello spirito Rayas: Grenaches molto maturi, vinificati da raccolti interi e invecchiati in vecchie botti.

Château Rayas è una delle più grandi aziende vinicole francesi , riconosciuta come il gioiello della denominazione Châteauneuf-du-Pape. I suoi vini di carattere migliorano intensamente con l'invecchiamento, offrendo un'esperienza gustativa unica.

🍇Vitigno : Grenache, Cinsault, Syrah

👁️ Colore : Rosso rubino chiaro , con riflessi leggermente evoluti, rivelando un vino raffinato e pienamente maturo.

👃🏻 Naso : naso delicato e complesso, che rivela aromi di frutti rossi freschi (fragola, lampone), con note di gariga , sottobosco e un tocco di pepe bianco .

👄 Bocca : Al palato, questo Pignan è elegante e arioso , con tannini morbidi e una bella freschezza . I sapori dei frutti rossi si fondono armoniosamente con tocchi di erbe selvatiche , spezie e un finale delicato e persistente .

🍽️ Abbinamenti cibo-vino : Ideale con pollo arrosto alle erbe , filetto di maiale o formaggio caprino stagionato . Perfetto per piatti leggeri e delicati, esaltandone l'eleganza.

🕐 Potenziale di invecchiamento : dai 15 ai 20 anni , con buona capacità di invecchiamento che continuerà a rivelare nuove sfaccettature.

Un vino fine e sottile, che riflette tutta la delicatezza del Grenache e l'espressione unica del terroir di Rayas.

 

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