Castello di Brégançon - La Réserve Rouge 2020

Immerso a Bormes-les-Mimosas , il maestoso Château de Brégançon domina una tenuta di 450 ettari , 40 dei quali dedicati alla coltivazione della vite, conferendo così un'identità unica ai vini della tenuta. Il rispetto per l'ambiente è una priorità per preservare questo eccezionale sito classificato.

Dal 2018 l'azienda detiene il marchio di Alto Valore Ambientale e, dalla vendemmia 2020, ha optato per la coltivazione biologica in tutti i suoi appezzamenti. Attraverso queste pratiche, Château de Brégançon si impegna a produrre vini eleganti e raffinati , vero emblema del sud della Francia, che riflettono perfettamente il carattere unico della regione.

🍇Vitigno : Mourvèdre, Syrah

👁️ Colore : Colore viola intenso , con profondi riflessi granati, denso e vibrante, che annuncia un vino potente e concentrato.

👃🏻 Naso : naso espressivo e complesso , caratterizzato da aromi di frutti rossi e neri (ciliegia, mora) mescolati a note di gariga , pepe nero e liquirizia , con un discreto tocco di cacao.

👄 Bocca : Al palato, questo vino è ampio e strutturato , con tannini morbidi e ben rivestiti. I sapori di frutta matura si abbinano perfettamente con note speziate e sottile mineralità . Il finale è lungo ed elegante , con una bella freschezza e un sentore legnoso ben integrato.

🍽️ Abbinamenti cibo-vino : Si sposa meravigliosamente con carni rosse , piatti a cottura lenta come uno stufato provenzale o agnello arrosto . Accompagnerà anche selvaggina e formaggi stagionati .

🕐 Potenziale di invecchiamento : pronto per essere gustato, ma può essere conservato per 6-8 anni , sviluppando nel tempo maggiore complessità e rotondità.

Un vino generoso ed elegante , ideale per accompagnare momenti di condivisione e piatti ricchi di sapore.