Camille Thiriet - Pinot Nero Borgogna In situ 2022

Maison MC THIRIET , nata nel 2016 a Comblanchien nel cuore della Côte de Nuits , è il risultato di un incontro tra Camille Thiriet e Matt Chittick, due appassionati di vino. Il loro progetto, guidato da una visione comune e da una solida rete in Borgogna, si distingue per un approccio artigianale e autentico .

Ogni annata di MC Thiriet è il risultato di un processo meticoloso e tradizionale: dalle uve rigorosamente selezionate sul tavolo di cernita alla vinificazione effettuata a mano, senza input e con lieviti autoctoni . L'attenzione ad ogni dettaglio si riflette nell'eccezionale qualità dei loro vini.

Nel 2022 , la storia continua con l'acquisizione di 4,5 ettari sulla Côte de Nuits Villages, tra cui un Monopole, a testimonianza dell'impegno costante della Maison MC Thiriet verso l'eccellenza e l'innovazione . Immergiti nel mondo unico della tenuta e scopri vini di incomparabile autenticità, forgiati dalla passione e dal know-how artigianale.

🍇Vitigno: Pinot Nero

👁️Vestire : rosso rubino brillante , brillante e leggermente traslucido, tipico dei Pinot Neri della Borgogna.

👃🏻 Naso : espressivo e seducente, con aromi di frutti rossi (lampone, marasca) e piccoli frutti neri (mora). Sottili note di sottobosco e spezie dolci aggiungono complessità al bouquet.

👄 Bocca : fresco e delizioso , con tannini morbidi e una bella vivacità. Dominano i sapori di frutta rossa , accompagnati da delicati tocchi di spezie e mineralità , offrendo un finale equilibrato ed elegante .

🍽️ Abbinamenti : carni bianche come il pollo arrosto, salumi pregiati , o anche formaggi delicati come il brie o il camembert.

🕐 Mantenimento del potenziale : Pronto per essere gustato subito per la sua freschezza, può anche essere conservato dai 3 ai 5 anni per rivelare maggiore rotondità e finezza.

Un Pinot Nero fruttato e delicato , ideale per pasti conviviali o un aperitivo elegante.