Domaine de Baluce - Crémant de Bourgogne

Da molti anni, Jean-Yves Sonnery pratica con passione l'agricoltura sostenibile per produrre uve sane e garantire vini di alta qualità. Preoccupato per l'ambiente e la salute dei consumatori, si impegna a preservare l'ambiente naturale.

La vinificazione viene effettuata in modo molto delicato, con filtrazioni molto leggere e un minimo di S02, garantendo vini di notevole eleganza, nel rispetto sia del terroir che della salute dei consumatori.

🍇Vitigno : Chardonnay

👁️Vestire​ : Bollicine fini, giallo dorato.

👃🏻 Naso : aromi di frutta e fiori bianchi

👄 Bocca : Freschezza, bollicine setose e delicate.

🍽️ Abbinamenti : Aperitivo.