Coffinet-Duvernay - Chassagne-Montrachet 1er cru “Les Fairendes” 2021

La famiglia Coffinet-Duvernay coltiva con passione i suoi vini nel comune di Chassagne-Montrachet, offrendo 13 referenze uniche , tra cui 8 Premiers Cru e un Grand Cru.

Piuttosto che puntare alle etichette, si concentrano sull’evidenziare i propri terroir lavorando le viti in modo logico e ragionato. I loro vini, riconosciuti per la loro generosità e freschezza , si distinguono per la notevole precisione e l'eccellente potenziale di invecchiamento, riflettendo così l'essenza stessa del loro terroir unico.

🍇Vitigno : Chardonnay

👁️Vestire​ : Giallo dorato

👃🏻 Naso : belle note floreali e burro fresco.

👄 Bocca : molto aromatico, con un perfetto equilibrio tra tensione e mineralità. Finale lungo e salino.

🍽️ Abbinamenti : Frutti di mare, formaggi secchi.