Bernard-Bonin - Meursault Le Limozin 2020

Domaine Bernard-Bonin , situato a Meursault , è rinomato per i suoi vini eccezionali coltivati ​​su 7 ettari di terreno prestigioso. Sostenitori della viticoltura biodinamica , Véronique Bonin e Nicolas Bernard fanno di tutto per lavorare nel modo più naturale possibile:

- L'aratura a cavallo per una terra viva e rispettata.

-            Eliminazione del rame nelle pratiche viticole.

-             Cure naturali contro le malattie della vite.

-            Vinificazione autentica per esprimere tutta la ricchezza del terroir.

I vini del Domaine Bernard-Bonin sono di qualità mozzafiato, riconosciuti e apprezzati in tutto il mondo. Scopri annate che affascinano con la loro purezza ed eleganza.

🍇Vitigno : Chardonnay

👁️ Colore : Giallo paglierino con riflessi dorati, luminoso e abbagliante, annuncia una bella vivacità.

👃🏻 Naso : naso aromatico ed espressivo , che rivela aromi di frutta a polpa bianca (pera, mela) accompagnati da note di fiori bianchi , mineralità e un sottile tocco di vaniglia .

👄 Bocca : Al palato, questo Meursault è elegante e fresco , con una bella acidità che bilancia i sapori di frutta matura . La texture è cremosa , offrendo un finale lungo e raffinato .

🍽️ Abbinamenti cibo-vino : Ideale con frutti di mare , pesce alla griglia o pollo in crema . Si sposa meravigliosamente anche con formaggi freschi come il caprino.

🕐 Potenziale di invecchiamento : da gustare adesso, ma può essere conservato per 5-8 anni , sviluppando nel tempo ancora più complessità e finezza.

Un Meursault eccezionale , perfetto per gli amanti dello Chardonnay e per le occasioni speciali.