Le domaine Raphet, situé en Côte de Nuits, perpétue des valeurs d’humilité et de respect. Sous la direction de Marion, formée par son père et enrichie par des expériences internationales, le domaine produit des vins fins, élégants et équilibrés, honorant une tradition familiale depuis son grand-père. Gerard Raphet - Charmes-Chambertin Grand Cru 2022
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Description
La tenuta Raphet si distingue per i suoi valori di umiltà e rispetto. Marion, prendendo in mano le redini, onora la storia e la tradizione apportando cambiamenti. Formatasi sotto il padre e arricchita da esperienze all'estero (Stati Uniti, Nuova Zelanda), diventa una rinomata vignaiola della Côte de Nuits.
Lo stile Raphet è sinonimo di vini fini , eleganti , ricchi e perfettamente equilibrati , perpetuando la tradizione stabilita da suo nonno. Questa bellissima trasmissione di valori garantisce un'armonia completa con ogni apertura delle loro bottiglie.
🍇 Vitigno : Pinot Nero
👁️ Colore : Colore rubino profondo con riflessi granati, radioso e promettente ricchezza ed eleganza.
👃🏻 Naso : naso complesso e seducente , che rivela aromi di frutti neri (mora, ciliegia) accompagnati da note di sottobosco , tartufo e un tocco di spezie delicate.
👄 Bocca : Al palato, questo Charmes Chambertin è ampio e vellutato , con tannini setosi e ben integrati. I sapori di frutta matura si fondono con sfumature di cioccolato fondente e raffinata mineralità , fornendo un finale lungo ed elegante .
🍽️ Abbinamenti cibo-vino : Ideale con carni rosse , piatti di selvaggina o agnello arrosto . Si sposa molto bene anche con formaggi stagionati come Comté o Époisses.
🕐 Potenziale di invecchiamento : da gustare adesso, ma può migliorare nell'arco di 10-15 anni , sviluppando nel tempo ancora più complessità e finezza.
Uno Charmes Chambertin eccezionale , perfetto per gli amanti dei grandi Borgogna e delle occasioni speciali.
Features
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