Domaine Gros Frère & Soeur - Chemin des Moines de Vergy 2020

Immergiti nell'affascinante storia del Domaine Gros Frère & Sœur , riferimento indiscusso nella prestigiosa Côte de Nuits . Sotto la direzione illuminata di Bernard Gros, questa rinomata tenuta si estende su 21 ettari di vigneti, sede di un patrimonio eccezionale di grandi vini come Richebourg, Clos de Vougeot, Grand Echezeaux ed Echezeaux.

 Il Domaine si impegna a produrre vini che riflettano fedelmente il loro terroir integrando le migliori pratiche della modernità . Scopri vini dall'incomparabile ricchezza aromatica , caratterizzati da note legnose e una consistenza vellutata, pur preservando l'essenza stessa del terroir.

🍇Vitigno: Pinot Nero

👁️Vestire : Granato profondo con riflessi violacei, intenso e radioso, suggerendo una bella ricchezza e concentrazione.

👃🏻 Naso : aromi di frutti neri (ribes, mora) e frutti rossi (amarena), accompagnati da sottili tocchi di sottobosco , tartufo e cacao , esaltati da un pizzico di spezie e liquirizia .

👄 Bocca : generoso e strutturato , con tannini rotondi e vellutati. I sapori di frutta matura si fondono armoniosamente con note di mineralità e un tocco legnoso discreto ma presente. Il finale è lungo e persistente, segnato da sfumature di cioccolato e liquirizia .

🍽️ Abbinamenti : carni rosse alla griglia, selvaggina (cervo, cinghiale) o piatti a cottura lenta come il manzo alla bourguignonne . Sarà perfetto anche con formaggi stagionati .

🕐 Mantenimento del potenziale : Pronto per essere degustato adesso per la sua ricchezza e pienezza, questo vino può migliorare in cantina per 10-15 anni , sviluppando ulteriore complessità e profondità.

Un vino di grande eleganza e potenza , perfetto per accompagnare piatti di carattere e momenti eccezionali.