Domaine Remy Nodin - Brut Nature 'Saint-Péray Ernest'
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Description
Fondata nel XVII secolo, la tenuta Beylesse è la più antica di Saint-Péray. Oggi, Rémy Nodin perpetua questo ricco patrimonio con un profondo rispetto per la terra e una meticolosa coltivazione di tre vitigni. Le viti sono mantenute con cura per garantire l'eccellenza di ogni grappolo.
In cantina la vinificazione è naturale e tradizionale , con un invecchiamento che varia dai 12 ai 42 mesi a seconda delle annate. Ogni vino della tenuta esprime in modo unico il terroir e l'annata, offrendo bottiglie di grande finezza e notevole autenticità.
🍇 Vitigno : Marsanne (70%) - Roussanne (30%)
👁️Vestire : Oro
👃🏻 Naso: aromi complessi di frutta candita, miele e vaniglia.
👄 Bocca : Una consistenza generosa con ricordi di mango, albicocca secca e un finale tostato
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