Coffinet-Duvernay - Chassagne-Montrachet 1er cru “Les Caillerets” 2021
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Description
La famiglia Coffinet-Duvernay coltiva con passione i suoi vini nel comune di Chassagne-Montrachet, offrendo 13 referenze uniche , tra cui 8 Premiers Cru e un Grand Cru.
Piuttosto che puntare alle etichette, si concentrano sull’evidenziare i propri terroir lavorando le viti in modo logico e ragionato. I loro vini, riconosciuti per la loro generosità e freschezza , si distinguono per la notevole precisione e l'eccellente potenziale di invecchiamento, riflettendo così l'essenza stessa del loro terroir unico.
🍇 Vitigno: Chardonnay
👁️Vestire : Giallo dorato.
👃🏻 Profumo : Bouquet complesso di frutti a polpa gialla, nocciola e sfumature floreali.
👄 Bocca : morbido e ricco, ha bellissimi sapori di pesca e vaniglia e una sottile mineralità.
🍽️ Abbinamenti : Ideale con frutti di mare, pollame in salsa o formaggi a pasta molle
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