Coffinet-Duvernay - Chassagne-Montrachet 1er cru “Les Caillerets” 2021

La famiglia Coffinet-Duvernay coltiva con passione i suoi vini nel comune di Chassagne-Montrachet, offrendo 13 referenze uniche , tra cui 8 Premiers Cru e un Grand Cru.

Piuttosto che puntare alle etichette, si concentrano sull’evidenziare i propri terroir lavorando le viti in modo logico e ragionato. I loro vini, riconosciuti per la loro generosità e freschezza , si distinguono per la notevole precisione e l'eccellente potenziale di invecchiamento, riflettendo così l'essenza stessa del loro terroir unico.

🍇 Vitigno: Chardonnay

👁️Vestire​ : Giallo dorato.

👃🏻 Profumo : Bouquet complesso di frutti a polpa gialla, nocciola e sfumature floreali.

👄 Bocca : morbido e ricco, ha bellissimi sapori di pesca e vaniglia e una sottile mineralità.

🍽️ Abbinamenti : Ideale con frutti di mare, pollame in salsa o formaggi a pasta molle