Château La Roque - IGP Linguadoca Bianca 2021
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Description
Nel cuore dell'incantevole paesaggio di Pic-Saint-Loup, Château La Roque incarna una tradizione vinicola ancestrale, che risale al 1259. Dall'arrivo di Sylviane e Bertrand Barascud nel 2015, si è aperta una nuova era di passione e impegno.
Optando decisamente per la biodinamica, l'azienda è certificata in agricoltura biologica e Demeter dal 2011. Questo approccio, rispettoso degli ecosistemi, ci consente di preservare la ricchezza del suolo e creare vini eccezionali, portando con sé l'anima del terroir.
🍇 Vitigni: Rolle 40%, Marsanne 20%, Grenache Blanc 20%, Roussanne 10% e Viognier 10%.
👁️Vestire : Giallo paglierino, riflessi verdi
👃🏻 Naso : Aromi freschi di agrumi, pera e fiori bianchi
👄 Bocca : Vivace e frizzante con ricordi di limone, pesca e un finale leggermente salato
🍽️ Abbinamenti : Ideale con frutti di mare, insalate fresche
Features
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