Château La Roque - Grenache Rouge 2020
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Description
Nel cuore dell'incantevole paesaggio di Pic-Saint-Loup, Château La Roque incarna una tradizione vinicola ancestrale, che risale al 1259. Dall'arrivo di Sylviane e Bertrand Barascud nel 2015, si è aperta una nuova era di passione e impegno.
Optando decisamente per la biodinamica, l'azienda è certificata in agricoltura biologica e Demeter dal 2011. Questo approccio, rispettoso degli ecosistemi, ci consente di preservare la ricchezza del suolo e creare vini eccezionali, portando con sé l'anima del terroir.
🍇 Vitigno: Grenache
👁️Vestire : Violaceo.
👃🏻 Naso : Gourmet con note di ciliegia, timo e spezie.
👄 Bocca : L'attacco è morbido, leggera dolcezza, note di cioccolato e mentolo e un finale tannico.
🍽️ Abbinamenti : Costolette alla griglia, carni rosse
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