Château La Roque - Pic Saint Loup - Cantafaroune Rosso 2022

Nel cuore dell'incantevole paesaggio di Pic-Saint-Loup, Château La Roque incarna una tradizione vinicola ancestrale, che risale al 1259. Dall'arrivo di Sylviane e Bertrand Barascud nel 2015, si è aperta una nuova era di passione e impegno.

Optando decisamente per la biodinamica, l'azienda è certificata in agricoltura biologica e Demeter dal 2011. Questo approccio, rispettoso degli ecosistemi, ci consente di preservare la ricchezza del suolo e creare vini eccezionali, portando con sé l'anima del terroir.

🍇 Vitigno: Syrah 80%, Grenache 17%, Cinsault 3%

👁️Vestire : rosso porpora

👃🏻  Naso : Note di frutti neri, mora e arancia rossa.

👄 Bocca : Attacco fresco con molto volume e una bella struttura tannica.

🍽️ Abbinamenti : Costolette, maiale iberico alla griglia

🕐 Mantenimento del potenziale :