MC Thiriet, maison de vin artisanale fondée en 2016 à Comblanchien. Camille Thiriet, issus du Domaine de Bellene, sélectionnent rigoureusement les raisins pour créer des vins d’exception. Leur approche traditionnelle et l’acquisition récente de 4,5 hectares en Côte de Nuits Villages promettent une qualité inégalée.Camille Thiriet - Côtes de Nuits Villages Clos Magny 2021
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Description
Maison MC THIRIET , nata nel 2016 a Comblanchien nel cuore della Côte de Nuits , è il risultato di un incontro tra Camille Thiriet e Matt Chittick, due appassionati di vino. Il loro progetto, guidato da una visione comune e da una solida rete in Borgogna, si distingue per un approccio artigianale e autentico .
Ogni annata di MC Thiriet è il risultato di un processo meticoloso e tradizionale: dalle uve rigorosamente selezionate sul tavolo di cernita alla vinificazione effettuata a mano, senza input e con lieviti autoctoni . L'attenzione ad ogni dettaglio si riflette nell'eccezionale qualità dei loro vini.
Nel 2022 , la storia continua con l'acquisizione di 4,5 ettari sulla Côte de Nuits Villages, tra cui un Monopole, a testimonianza dell'impegno costante della Maison MC Thiriet verso l'eccellenza e l'innovazione . Immergiti nel mondo unico della tenuta e scopri vini di incomparabile autenticità, forgiati dalla passione e dal know-how artigianale.
🍇Vitigno: Pinot Nero
👁️Vestire : Rosso rubino profondo
👃🏻 Naso : bouquet seducente con aromi di frutti rossi freschi (ciliegie, lamponi), alcune note di spezie e sottobosco
👄 Bocca : bella struttura con tannini morbidi. Bellissimo equilibrio al palato, con note fruttate e un leggero tocco legnoso
🍽️ Abbinamenti : Manzo alla bourguignonne, costolette di maiale bollite
