Domaine de Bellene-Savigny Les Beaune Blanc 2020

Creato nel 2005 da Nicolas Potel, Domaine de Bellene si basa su appezzamenti di vigne di età compresa tra 50 e 110 anni , situati in vari comuni della Côte de Beaune e della Côte de Nuits. Lavorando secondo rigorosi principi biologici , senza additivi enologici, l'azienda cerca di rivelare il terroir di ogni clima, producendo così vini di notevole purezza e finezza .

Nel 2008 è stata creata Maison Roche de Bellene , estendendo l'influenza della tenuta con una rete di viticoltori e una conoscenza approfondita del terroir. Grazie a questa competenza, Maison Roche de Bellene offre una selezione di vini prestigiosi.

🍇Vitigno : Chardonnay

👁️ Colore : giallo dorato brillante , con riflessi dorati, mostrando bella limpidezza e grande ricchezza.

👃🏻 Naso : naso aromatico ed elegante, che offre aromi di frutta bianca (pesca, pera), note floreali (fiori di acacia) e sottili tocchi di pane tostato e mineralità .

👄 Bocca : Al palato, questo Savigny-lès-Beaune Blanc è opulento e ben strutturato , con una consistenza cremosa e un'acidità equilibrata . I sapori di frutta matura si combinano con sfumature di nocciola e un finale lungo ed elegante .

🍽️ Abbinamenti cibo-vino : Ideale con frutti di mare , pesce in salsa , piatti cremosi o formaggi stagionati come il Comté.

🕐 Potenziale di invecchiamento : pronto da gustare subito, può anche essere conservato per 5-7 anni per acquisire complessità.

Un Savigny-lès-Beaune Blanc 2020 ricco ed elegante, perfetto per pasti gourmet e occasioni speciali.