Château La Gavède - La Petite Gavède Bianco 2023

Creato da Benjamin Meï, lo Château de la Gavède si trova vicino al Domaine Saint-Jean, tra il massiccio del Luberon e il Mar Mediterraneo. Benjamin Meï produce anche vini con l'etichetta Maison Meï , vinificati con gli stessi metodi rigorosi della tenuta.

Con un obiettivo di eccellenza, Benjamin valorizza i doni della natura per magnificare ogni produzione. I vini, siano essi AOP Luberon o IGP Méditerranée, incarnano i valori profondi della tenuta.

🍇 Vitigno: Clairette (95%) - Vernaccia Bianca (5%)

👁️Vestire​ : Giallo paglierino con riflessi verdi, luminoso e cristallino, promette una bella freschezza.

👃🏻 Naso : vivace e aromatico, dominato da aromi di agrumi (limone, pompelmo) e frutta esotica (ananas, mango), con tocchi di fiori bianchi e un accenno di mineralità .

👄 Bocca : fresco e croccante , di bella vivacità. I sapori di agrumi e frutta esotica sono bilanciati con una sottile mineralità . Il finale è lungo e rinfrescante , con un tocco di acidità ben controllata.

🍽️ Abbinamenti : pesce alla griglia , insalate miste o anche sushi . Si abbina molto bene anche con formaggi freschi o piatti leggeri di verdure .

🕐 Mantenimento del potenziale : Pronto per essere degustato per apprezzarne la freschezza e il fruttato, può conservarsi in cantina dai 5 ai 7 anni , sviluppando così maggiore rotondità.