Bernard-Bonin - Meursault 1er Cru Les Genevrières 2020
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Description
Domaine Bernard-Bonin , situato a Meursault , è rinomato per i suoi vini eccezionali coltivati su 7 ettari di terreno prestigioso. Sostenitori della viticoltura biodinamica , Véronique Bonin e Nicolas Bernard fanno di tutto per lavorare nel modo più naturale possibile:
- L'aratura a cavallo per una terra viva e rispettata.
- Eliminazione del rame nelle pratiche viticole.
- Cure naturali contro le malattie della vite.
- Vinificazione autentica per esprimere tutta la ricchezza del terroir.
I vini del Domaine Bernard-Bonin sono di qualità mozzafiato, riconosciuti e apprezzati in tutto il mondo. Scopri annate che affascinano con la loro purezza ed eleganza.
🍇Vitigno: Chardonnay
👁️ Colore : giallo dorato con riflessi luminosi, abbagliante e promettente di grande ricchezza.
👃🏻 Naso : naso complesso ed elegante , rivela aromi di frutta a polpa bianca (pesca, pera) accompagnati da note di fiori bianchi , mineralità e un delicato tocco di pane tostato .
👄 Bocca : Al palato, questo Meursault 1er Cru è ampio e vellutato , con una bella acidità che bilancia i sapori di frutta matura . La consistenza è cremosa , offrendo un finale lungo e raffinato , segnato da una piacevole complessità .
🍽️ Abbinamenti cibo-vino : Ideale con frutti di mare , pesce in salsa o pollo in crema . Si sposa meravigliosamente anche con formaggi stagionati come Comté o Brie de Meaux.
🕐 Potenziale di invecchiamento : da gustare adesso, ma può essere conservato dai 5 ai 12 anni , sviluppando nel tempo ancora più complessità e finezza.
Un Meursault 1er Cru Les Genevrières eccezionale , perfetto per gli amanti dello Chardonnay e per le occasioni speciali.