Maison Roche de Bellene - Pommard Les Poutures 1er Cru 2020

Creato nel 2005 da Nicolas Potel, Domaine de Bellene si basa su appezzamenti di vigne di età compresa tra 50 e 110 anni , situati in vari comuni della Côte de Beaune e della Côte de Nuits. Lavorando secondo rigorosi principi biologici , senza additivi enologici, l'azienda cerca di rivelare il terroir di ogni clima, producendo così vini di notevole purezza e finezza .

Nel 2008 è stata creata Maison Roche de Bellene , estendendo l'influenza della tenuta con una rete di viticoltori e una conoscenza approfondita del terroir. Grazie a questa competenza, Maison Roche de Bellene offre una selezione di vini prestigiosi.

🍇Vitigno : Pinot Nero

👁️Vestire​ : rubino profondo , con riflessi violacei, ricco e accattivante, che promette una bella intensità.

👃🏻 Naso : aromi di frutti neri (ribes nero, mora) e note di frutti rossi (ciliegia, lampone). Tocchi di sottobosco , spezie e rovere tostato conferiscono ulteriore profondità a questo bouquet aromatico.

👄 Bocca : strutturato ed elegante , con tannini decisi ma setosi. I sapori di frutta matura si fondono armoniosamente con note di spezie e mineralità , offrendo un finale lungo e persistente , di bella freschezza.

🍽️ Abbinamenti : carni rosse (manzo, agnello), piatti al sugo o selvaggina . Si abbina molto bene anche con formaggi stagionati come Comté o Brie de Meaux.

🕐 Mantenimento del potenziale : Già gradevole al gusto, questo vino può migliorare in cantina per 8-12 anni , sviluppando nel tempo ancora più complessità e finezza.

Un Pommard 1er Cru potente e raffinato , ideale per gli amanti dei grandi vini di Borgogna, che offre grande profondità e notevole potenziale di invecchiamento.