Si le domaine Pichat travaille la vigne depuis plusieurs générations, c’est bien au début des années 2000 qu’il commence à réellement vendre ses propres bouteilles. Travaillant désormais 6 hectares de vignes, dont les appellations prestigieuses de Côte-Rôtie et de Condrieu, le domaine propose 7 cuvées différentes. Pas de pesticides ni d’insecticides aux vignes, le domaine est en lutte raisonnée et cherche à produire des raisins les plus sains et les plus à maturité possible.

La cuvée ‘Les Grandes places’ est une sélection parcellaire sur l’appellation Côte Rôtie, élevé pendant 24 mois en fûts neufs.