Domaine L'Anglore - Les Traverses Vin de France 2016

Plongez dans l’univers envoûtant du Domaine L’Anglore, niché à Tavel dans la magnifique région du Rhône. Avec 10 hectares de vignes, ce domaine artisanal produit des vins naturels d’exception, incarnant l’essence pure de leur terroir.

Sous la direction passionnée d’Eric Pfifferling, natif de Tavel et ancien apiculteur, le domaine offre une gamme de vins naturels uniques, façonnés avec soin sur ce terroir caillouteux. Maire, son épouse, apporte son expertise pour compléter cette harmonie familiale, donnant naissance à des vins d’une authenticité remarquable.

🍇 Cépage : Grenache, Syrah

👁️ Robe : Rouge rubis léger, légèrement trouble, caractéristique des vins naturels, avec des reflets éclatants.

👃🏻 Nez : Délicat et gourmand, dévoilant des arômes de fraise des bois, de cerise et de grenade, accompagnés de notes florales, épicées et d’une pointe de garrigue.

👄 Bouche : Fraîche et juteuse, avec une belle acidité et des tanins souples. Les saveurs de fruits rouges croquants s’entremêlent à des touches épicées et herbacées, offrant une finale légère et vibrante.

🍽️ Accords mets-vins : Idéal avec une cuisine méditerranéenne comme une ratatouille, des grillades de volaille ou un fromage frais de chèvre. Il accompagnera également des plats simples et conviviaux.

🕐 Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour profiter de son fruité éclatant, ou dans les 2 à 3 ans.

Un vin naturel accessible et plein de charme, parfait pour des moments de partage décontractés et gourmands.