Domaine Huguenot - Marsannay "Heritage" 2022
Vignerons depuis plusieurs générations, Valérie et Philippe Huguenot ont agrandi le domaine familial pour cultiver 23 hectares de vignes répartis sur les prestigieuses communes de Marsannay, Fixin et Gevrey-Chambertin. À la tête de cette entreprise viticole, ils s’attachent chaque jour à sublimer l’héritage familial en produisant des vins reflétant la richesse et la diversité de leurs terroirs.
Engagés dans une quête constante de qualité et de respect de l’environnement, le domaine est désormais certifié en agriculture biologique. Leur dévouement se traduit par des vins authentiques, empreints de la nature qui les a vus naître.
🍇 Cépage : Pinot Noir
👁️ Robe : robe rubis éclatante aux reflets violacés, lumineuse et intense, annonçant une belle jeunesse et un vin bien structuré.
👃🏻 Nez : élégant et expressif, marqué par des arômes de fruits rouges frais (cerise, framboise) avec des touches subtiles de sous-bois, de violette et de notes épicées, évoquant l'héritage de ce terroir bourguignon.
👄 Bouche : Un Marsannay gourmand et équilibré, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. Les saveurs de fruits rouges croquants se mêlent à des notes de poivre et une minéralité délicate. La finale est longue et soyeuse, marquée par une belle tension et une fraîcheur persistante.
Un Marsannay élégant et harmonieux, idéal pour des moments de convivialité autour de plats simples et raffinés.
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