Château de Brégançon - La Réserve Rouge 2020

Niché à Bormes-les-Mimosas, le majestueux Château de Brégançon domine un domaine de 450 hectares, dont 40 sont dédiés à la culture de la vigne, conférant ainsi une identité unique aux vins du domaine. Le respect de l’environnement est une priorité pour préserver ce site classé exceptionnel.

Depuis 2018, le domaine détient le label Haute Valeur Environnementale, et à partir du millésime 2020, il a opté pour une culture biologique sur l’ensemble de ses parcelles. À travers ces pratiques, le Château de Brégançon s’engage à produire des vins élégants et raffinés, véritable emblème du Sud de la France, reflétant parfaitement le caractère unique de la région.

🍇 Cépage : Mourvèdre, Syrah

👁️ Robe : Robe pourpre intense, aux reflets grenat profonds, dense et éclatante, annonçant un vin puissant et concentré.

👃🏻 Nez : Nez expressif et complexe, marqué par des arômes de fruits rouges et noirs (cerise, mûre) mêlés à des notes de garrigue, de poivre noir, et de réglisse, avec une touche discrète de cacao.

👄 Bouche : En bouche, ce vin est ample et structuré, avec des tannins souples et bien enrobés. Les saveurs de fruits mûrs s’accordent parfaitement avec des notes épicées et une minéralité subtile. La finale est longue et élégante, avec une belle fraîcheur et une pointe boisée bien intégrée.

🍽️ Accords mets-vins : S'accorde à merveille avec des viandes rouges, des plats mijotés comme un daube provençale, ou un agneau rôti. Il accompagnera également des gibiers et des fromages affinés.

🕐 Potentiel de garde : Prêt à être dégusté, mais peut se garder 6 à 8 ans, développant davantage de complexité et de rondeur au fil du temps.

Un vin généreux et élégant, idéal pour accompagner les moments de partage et les plats riches en saveurs.