Joseph Pascal - Bourgogne Pinot Noir 2022
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Description
Alexandra et Yann Pascal, représentent la 4ème génération de viticulteurs, gèrent leur domaine familial à Puligny-Montrachet avec une culture raisonnée. Depuis le millésime 2021, le domaine porte le nom de Joseph Pascal pour intégrer ses vignes en métayage.
Le domaine produit des vins bien équilibrés, vifs et frais, avec des élevages bois très peu marqués, offrant ainsi une grande pureté. Nous vous recommandons vivement de découvrir ces vins uniques et qualitatifs !
🍇 Cépage : Pinot Noir
👁️ Robe : Rubis
👃🏻 Nez : Notes intenses de fruits rouges écrasés (frais, groseille)
👄 Bouche : Riche et concentrée sur les fruits rouges juteux, notes légères de garrigue et de poivre
🍽️ Accords : Viande en sauce
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