Famille Ogereau - Anjou Vent de Spilite 2023
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Description
Le Domaine Ogereau est une exploitation viticole familiale située à Saint-Lambert-du-Lattay, au cœur des Coteaux du Layon en Anjou. Fondé à la fin du XIXᵉ siècle, le domaine s'est transmis de génération en génération et est actuellement dirigé par Emmanuel Ogereau, représentant de la cinquième génération.
Le vignoble s'étend sur environ 24 hectares, répartis sur des terroirs variés composés de schistes, grès et roches volcaniques. Cette diversité géologique permet au domaine de produire une gamme de vins reflétant la richesse du terroir angevin. Historiquement reconnu pour ses vins blancs moelleux et liquoreux issus du cépage chenin, le domaine s'est également distingué par la production de vins blancs secs de grande minéralité en appellations Anjou et Savennières.
🍇 Cépage : Chenin
👁️ Robe : Jaune pâle aux reflets argentés, éclatante et limpide, signe de fraîcheur et de finesse.
👃🏻 Nez : Aérien et minéral, marqué par des arômes de pomme verte, poire croquante et zestes de citron, avec une touche subtile de fleurs blanches et de silex fumé.
👄 Bouche : Vive et cristalline, offrant une belle tension minérale. L’attaque est fraîche, portée par des notes d’agrumes et de fruits à chair blanche, suivies d’une finale longue et saline, avec une délicate amertume qui prolonge le plaisir.
🍽️ Accords mets-vins : Idéal avec des huîtres et fruits de mer, un ceviche de daurade, un fromage de chèvre frais, ou encore un légumes grillés au citron confit.
🕐 Potentiel de garde : 3 à 6 ans – Un vin qui gagne en complexité avec le temps, tout en restant délicieux dans sa jeunesse.
Un Chenin vif et minéral, parfait pour les amateurs de blancs précis et éclatants. 🍷✨
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