Didier Morion - Saint-Joseph Lleandre 2023

Niché au cœur de l'appellation Saint-Joseph à Chavannay, le Domaine Didier Morion est le fruit du savoir-faire et de la passion de Didier, qui a repris les rênes en 1993 après avoir obtenu son BTS viticulture-œnologie. Son ambition était de développer le domaine sans pour autant en faire une grande entreprise, afin de rester proche des vignes et de ses clients.

🍇 Cépage : Syrah

👁️ Robe : Rouge profond aux reflets pourpres, intense et brillant, une robe qui préfigure un vin concentré et élégant.

👃🏻 Nez : Fruité et épicé, le nez est marqué par des arômes de fruits rouges mûrs (cassis, cerise noire) et de fruits noirs(mûre, myrtille), accompagnés de délicates notes d’épices (poivre, cannelle). 

👄 Bouche : Riche et structurée, la bouche révèle des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Les saveurs de fruits mûrssont soutenues par une note épices et une touche discrète de chocolat.

🍽️ Accords mets-vins : Ce Saint-Joseph Lleandre 2022 accompagnera parfaitement des viandes grillées comme du magret de canard, des plats en sauce comme un ragoût de bœuf.

🕐 Potentiel de garde : 5 à 8 ans, un vin qui pourra évoluer harmonieusement et développer davantage de complexité avec le temps.

Un Saint-Joseph Lleandre 2023 élégant et puissant, signé Didier Morion, idéal pour les amateurs de Syrah fruitée et bien structurée. 🍷