Joseph Pascal - Auxey Duresses 2023
L’Auxey-Duresses 2023 du domaine Joseph Pascal incarne la pureté et l’élégance de la Côte de Beaune. Ce Pinot Noir, issu de vignes soigneusement cultivées sur des sols argilo-calcaires, dévoile une belle expression du fruit, soutenue par une structure fine et équilibrée. Un vin précis et harmonieux, typique de cette appellation discrète et raffinée de Bourgogne.
🍇 Cépage: 100 % Pinot Noir
👁️ Robe: Rouge rubis limpide aux reflets grenat
👃🏻 Nez: Petits fruits rouges, cerise, violette et une touche d’épices douces
👄 Bouche: Fraîche et soyeuse, tanins délicats, équilibre entre fruit et minéralité, belle persistance
🍽️ Accords mets-vins: Filet de volaille rôti, risotto aux champignons, pièce de veau, fromages légers
🕐 Potentiel de garde: 5 à 8 ans
✨ Disponible chez RSP WINE: un Auxey-Duresses subtil et élégant, reflet du style authentique de Joseph Pascal
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